蜀臘記臘味農家大禮包臘肉臘腸臘味禮盒裝煙熏肉重慶成都中秋送禮
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蜀臘記 四川特產臘肉正宗農家自制老煙熏肉五花肉5斤臘腸貴州湖南
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水晶五花老臘肉500g四川正宗特產咸肉香腸農家手工自制風干煙熏肉
切成厚片，要肥瘦搭配，在上旺火蒸15分鐘，然后用青椒和大蒜子炒炒，很香很好吃。湘西熏肉又叫湘西臘肉，是用燒柴的煙慢慢熏出來的，所以有點黑，沒有關系。你覺得實在不行可是用熱水洗一下。 查看詳情>
熏肉切片炒著吃呀。和辣椒,或者大蒜,或芹菜,或荷蘭豆等,多不錯耶。 查看詳情>
熏肉（一）的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 口味：咸鮮味??????工藝：熏 熏肉（一）的制作材料：主料：豬夾心肉（軟五花）1000克 調料：醬油30克,茶葉2克,鹽20克,大蔥15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖... 查看詳情>
熏肉選用鮮豬肉，用溫堿水涮凈，在清水中浸6-10小時，然后切成方塊放入老湯中煮熟，再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調料加入面粉中和成酥軟面團，醒面時間稍長，搟片抹油，重疊復搟幾次，烙制成餅。其特點是熏肉肥而... 查看詳情>
平時炒菜代替平時用的肉片就好 會有不同風味的 中餐尤其是家常菜不必拘泥與方子 隨心所欲很好 ~ 查看詳情>
要先清洗干凈,然后切好放在盤子里,一般中火蒸20分鐘左右就好了 查看詳情>
熏肉，是用木炭和木屑熏制的肉，因為去除了肉內水分與浮流油脂，雖然維生素會有些損失，但是蛋白質含量與礦物質比鮮肉中含量大?？梢姞I養價值仍然高。 很多人說熏肉含有致癌物質，但這種物質并不是腌制熏肉所用... 查看詳情>
自制的熏肉大餅 說是懶人做法，因為肉和餅都不用自己做，呵呵 1 去攤煎餅那花1元買個煎餅，餅是薄薄脆脆，里面夾的片也是脆脆的那種 2 去超市采購熏肉（真空包裝的那種，我用的是柴溝堡的熏肉）和甜面醬 把甜面醬放油... 查看詳情>
什么味道??咸味還是煙熏味??臘肉的味道就來自那股子煙熏味啊。沒有這味道不好吃啊,要不你煮幾次再吃可以去咸味,或是搭配折耳根,蒜薹什么的炒也不錯。 查看詳情>
制作材料 主料： 豬腿肉5000克 調料： 鹽120克 味精5克 花椒5克 八角8克 桂皮15克 大蔥20克 姜15克 料酒10克 白砂糖50克 紅曲10克 編輯本段制作工藝 1. 選料、切塊、腌制：很好是選用體重50千克左右，皮薄肉... 查看詳情>
切成厚片，要肥瘦搭配，在上旺火蒸15分鐘，然后用青椒和大蒜子炒炒，很香很好吃。湘西熏肉又叫湘西臘肉，是用燒柴的煙慢慢熏出來的，所以有點黑，沒有關系。你覺得實在不行可是用熱水洗一下。 查看詳情>
熏肉切片炒著吃呀。和辣椒,或者大蒜,或芹菜,或荷蘭豆等,多不錯耶。 查看詳情>
熏肉（一）的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 口味：咸鮮味??????工藝：熏 熏肉（一）的制作材料：主料：豬夾心肉（軟五花）1000克 調料：醬油30克,茶葉2克,鹽20克,大蔥15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖... 查看詳情>
熏肉選用鮮豬肉，用溫堿水涮凈，在清水中浸6-10小時，然后切成方塊放入老湯中煮熟，再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調料加入面粉中和成酥軟面團，醒面時間稍長，搟片抹油，重疊復搟幾次，烙制成餅。其特點是熏肉肥而... 查看詳情>
平時炒菜代替平時用的肉片就好 會有不同風味的 中餐尤其是家常菜不必拘泥與方子 隨心所欲很好 ~ 查看詳情>
要先清洗干凈,然后切好放在盤子里,一般中火蒸20分鐘左右就好了 查看詳情>
熏肉，是用木炭和木屑熏制的肉，因為去除了肉內水分與浮流油脂，雖然維生素會有些損失，但是蛋白質含量與礦物質比鮮肉中含量大?？梢姞I養價值仍然高。 很多人說熏肉含有致癌物質，但這種物質并不是腌制熏肉所用... 查看詳情>
自制的熏肉大餅 說是懶人做法，因為肉和餅都不用自己做，呵呵 1 去攤煎餅那花1元買個煎餅，餅是薄薄脆脆，里面夾的片也是脆脆的那種 2 去超市采購熏肉（真空包裝的那種，我用的是柴溝堡的熏肉）和甜面醬 把甜面醬放油... 查看詳情>
什么味道??咸味還是煙熏味??臘肉的味道就來自那股子煙熏味啊。沒有這味道不好吃啊,要不你煮幾次再吃可以去咸味,或是搭配折耳根,蒜薹什么的炒也不錯。 查看詳情>
制作材料 主料： 豬腿肉5000克 調料： 鹽120克 味精5克 花椒5克 八角8克 桂皮15克 大蔥20克 姜15克 料酒10克 白砂糖50克 紅曲10克 編輯本段制作工藝 1. 選料、切塊、腌制：很好是選用體重50千克左右，皮薄肉... 查看詳情>