牛肝菌十大品牌排行榜

牛肝菌放在陰涼處晾干。水分少了，微生物自生的可能性就會降低，保存期也得以延長。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣，除新鮮的作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來配制湯料或做成醬油浸膏，也有制成... 查看詳情>

同志，你沒有因為吃了這個西紅柿炒牛肝菌出事真是謝天謝地！我不了解你買到的牛肝菌是不是野生的，但就算人工培植也絕對不能和西紅柿摻合。我是云南人，我們家那邊是野生菌王國，我雖然說不出是什么原因，但是從小到... 查看詳情>

牛肝菌蒸水蛋的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜?青少年食譜?益智補腦食譜?防癌抗癌食譜? 口味：咸鮮味??????工藝：蒸牛肝菌蒸水蛋的制作材料： 主料：雞蛋300克 輔料：白牛肝菌(干)100克 調料：鹽5克,味... 查看詳情>

實際上不只針對牛肝菌,針對所有你不明白的野生菌,你不明白其是否具有毒性但又想吃的,最簡單的方法就是放在水里煮一下(水要燒開),通過這種方法毒性能減輕至少七八成. 在云南,四川的山區一般的是白牛肝,也叫美味牛肝菌... 查看詳情>

有圖片嗎?牛肝菌還是美味牛肝菌好!美味牛肝菌到是怎么做都可以。 查看詳情>

牛肝菌的泡發直接關系到做出菜肴味道跟牛肝菌本身的口感，所以了解一下牛肝菌泡發時注意的要點也是很重要的，方法如下：1、因為干的牛肝菌里會有很多類似泥腳、樹葉等雜質。所以在優秀次泡水之前，要用剪刀把菌根上的... 查看詳情>

主料:牛肝菌(干)200克 雞胸脯肉200克 輔料:雞蛋清50克 調料:鹽15克 味精2克 黃豆粉5克 香油1克 如何做牛肝菌雞片湯的制作方法: 1.牛肝菌、雞脯肉改刀成片; 2.雞脯肉碼味上芡均待用; 3.鍋置火上加入清湯... 查看詳情>

牛肝菌醬面的作法看對你有用沒?干牛肝菌10克、柳松菇40克、意大利寬面160克輔料：風干小西紅柿20克、雞柳50克、白酒適量、蒜碎1小匙調料：雞高湯1小匙、橄欖油1小匙、巴西利碎、鹽、胡椒少許做法：1、柳松菇先切成小... 查看詳情>

牛肝菌本身氣味特殊，應該說是一種類似醬香味道。但是在一些加工過程中比如烘烤脫水過程中可能導致產生其它氣味。牛肝菌因肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一，有醬香味，可入藥... 查看詳情>

新鮮牛肝菌的價位在75元一斤,干的牛肝菌價位不等,有便宜有貴的,但是干的營養價值和口感沒有鮮牛肝菌好,建議購買新鮮牛肝菌食用。 查看詳情>