康悅堂 正宗佛跳墻加熱即食海參鮑魚海鮮大禮包食材大盆菜 【美味家宴】佛跳墻6-8人份2斤半
銷量 1萬
康悅堂佛跳墻6罐禮盒裝1440g 加熱即食鮑魚海鮮年貨大禮包盆菜
銷量 2
康悅堂 大連冷凍鮑魚 10頭左右/500g
銷量 800
康悅堂正宗福州佛跳墻加熱即食鮑魚海參海鮮大禮包年貨禮盒大盆菜
銷量 10
干鮑基本的處理方法1、于前一晚泡于冷水中。2、隔天取出鮑魚，將干鮑四周刷洗干凈，否則會影響到鮑魚的口感與品質。3．洗凈后加水淹過鮑魚，置于蒸籠內以大火蒸10小時。4、于砂鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油... 查看詳情>
將就，口感還是可以 查看詳情>
材料主料：活鮑魚10個；輔料：大蒜適量、香蔥適量、韓國醬油3大勺、魚露1大勺、橄欖油5大勺生煎蒜香鮑魚1主料：活鮑魚10個配料：大蒜、香蔥調料：韓國醬油3大勺、魚露1大勺、橄欖油5大勺2大蒜剁成蒜末；3平底鍋加熱，... 查看詳情>
1.鮑魚竹筍湯 【特點】滋陰潤燥、平肝滋陽，補氣益腎，能減少腹壁脂肪貯積。適合于高血壓、高膽固醇患者食用。 【原料】主料：罐頭鮑魚50克。配料：竹筍15克，豌豆苗50克。調料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、高湯各適... 查看詳情>
有好幾種方法,你參考一下,看哪種適合你. 一:清水發,把鮑片放在鍋里加清水煮10-24小時,看到它發透為止.(這取決于你鮑魚的大小,火的大小了) 二:用雞骨湯來發.先用溫水將鮑魚片泡半天,用刷子刷掉臟東西,讓他變白.然... 查看詳情>
如短期存放,也可以密封后放在冷庫或冰箱速凍室內。但忌長期存放,以免失去鮑魚風味新鮮鮑魚應在較低溫度中靜置,溫度控制在58攝氏度,要盡快烹調,防止死亡。當濕發、煲制后的鮑魚無法一次售完，則可先分別一個個以塑料袋... 查看詳情>
一定要用刷子把鮑魚從殼里拿出，洗干凈，如果要入味，一定要把鮑魚切幾條深紋，方便入味。 鮑魚的洗法：將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗干凈，鮑殼用刷子刷洗一下 做法：蒜蓉用熱油燙一下，... 查看詳情>
???? 鮑魚的分類??? 按加工形態劃分：鮑魚按加工形態分為“干鮑魚”和“鮮鮑魚”，干鮑魚又分“淡干鮑”和“咸干鮑”兩種?！案甚U魚”因產地和加工的不同，具體又被稱為“網鮑”“窩麻鮑”“吉品鮑”，以及鮮... 查看詳情>
鑒別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）里有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑... 查看詳情>
干鮑基本的處理方法1、于前一晚泡于冷水中。2、隔天取出鮑魚，將干鮑四周刷洗干凈，否則會影響到鮑魚的口感與品質。3．洗凈后加水淹過鮑魚，置于蒸籠內以大火蒸10小時。4、于砂鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油... 查看詳情>
將就，口感還是可以 查看詳情>
材料主料：活鮑魚10個；輔料：大蒜適量、香蔥適量、韓國醬油3大勺、魚露1大勺、橄欖油5大勺生煎蒜香鮑魚1主料：活鮑魚10個配料：大蒜、香蔥調料：韓國醬油3大勺、魚露1大勺、橄欖油5大勺2大蒜剁成蒜末；3平底鍋加熱，... 查看詳情>
1.鮑魚竹筍湯 【特點】滋陰潤燥、平肝滋陽，補氣益腎，能減少腹壁脂肪貯積。適合于高血壓、高膽固醇患者食用。 【原料】主料：罐頭鮑魚50克。配料：竹筍15克，豌豆苗50克。調料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、高湯各適... 查看詳情>
有好幾種方法,你參考一下,看哪種適合你. 一:清水發,把鮑片放在鍋里加清水煮10-24小時,看到它發透為止.(這取決于你鮑魚的大小,火的大小了) 二:用雞骨湯來發.先用溫水將鮑魚片泡半天,用刷子刷掉臟東西,讓他變白.然... 查看詳情>
如短期存放,也可以密封后放在冷庫或冰箱速凍室內。但忌長期存放,以免失去鮑魚風味新鮮鮑魚應在較低溫度中靜置,溫度控制在58攝氏度,要盡快烹調,防止死亡。當濕發、煲制后的鮑魚無法一次售完，則可先分別一個個以塑料袋... 查看詳情>
一定要用刷子把鮑魚從殼里拿出，洗干凈，如果要入味，一定要把鮑魚切幾條深紋，方便入味。 鮑魚的洗法：將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗干凈，鮑殼用刷子刷洗一下 做法：蒜蓉用熱油燙一下，... 查看詳情>
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鑒別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）里有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑... 查看詳情>